Ẩm thực truyền thống của Nga

0
893

Một lần đến nước Nga êm đềm bên bờ sông Volga, du khách không chỉ say cảnh, say tình mà còn say cả men rượu nồng Vodka cùng một nền ẩm thực vô cùng hưng thịnh.

Chính vì lẽ đó, hãy đặt mua vé máy bay đi Nga ngay hôm nay để thưởng thức các món ăn hảo hạng này. Với các món ăn truyền thống trứ danh của Nga như sau đây, rất có thể bạn sẽ quên cả đường về. Các món ăn đó là:

Kasha và Bánh Mì đen

Kasha là món cháo nấu từ hạt ngũ cốc, vẫn đang là món ăn dân tộc của người Nga. Kasha luôn đồng hành với họ trong suốt cuộc đời. Mỗi lứa tuổi ăn một loại cháo khác nhau. Trẻ em thì ăn cháo Mannaya, nấu từ lúa mì xay giã và sữa.

Người lớn thì ăn cháo Kutia nấu từ hạt kiều mạch… Kasha được người Nga coi là “bà tổ” của bánh mì, nên có câu tục ngữ:  “Kasha là mẹ của chúng ta, còn bánh mì đen thì là cha ruột”.

 

Bánh Mì đen

 

Borseht – soup Củ Cải đỏ

Nhắc đến các món ẩm thực truyền thống của Nga mà không nhắc đến Súp Củ Cải đỏ thì thật là đáng tiếc. Súp Củ Cải Đỏ có tên Nga là Borseht. Đây là món soup cổ điển của Nga, món này gồm có nhiều thành phần chính với màu sắc tươi sáng nhất là của Củ Cải đỏ, lá nguyệt quế, rau thì là, сметана và mỡ muối.

Món này có thể nấu bằng nhiều loại nước dùng khác nhau nhưng nước dùng bò là ngon và đậm đà nhất. Món này thường được ăn lạnh vào mùa hè và ăn nóng vào mùa đông. Đôi khi người ta thêm thịt, nấm hoặc lúa mạch vào món soup này.

 

Salad đặc biệt

Một món ăn tuy dân dã nhưng cũng không kém phần hấp dẫn đó chính là Salad, người Nga có cả một món Salad đặc biệt làm hấp dẫn các du khách. Trong đó,  Salad Củ Cải đỏ cũng là 1 trong những món salad phổ biến ở Nga, được nhiều người yêu thích. Tên tiếng Nga của nó là: Седедка под шубой – tạm dịch là cá chích dưới lớp áo bông.

 

Salad nga

 

 

Sở dĩ có tên này là vì salad được chia thành nhiều tầng và tầng cuối cùng luôn là cá chích. Ở phía trên là các loại rau củ quả, được bào dạng sợi hoặc cắt hạt lựu, củ cải đỏ ở trên cùng. Lớp hoa củ quả ở trên gợi cho người ta nghĩ đến cái áo bông. Khi ăn cắt miếng như cắt bánh gato, cho vào bát hoặc đĩa trộn đều cho sốt mayonnaise được ngấm đều.

Bánh Pelmeni

Là món ăn truyền thống quen thuộc trên bàn ăn của người Nga, bánh Pelmeni là món ăn độc đáo được làm thịt và hành được gói trong bột và đem luộc. Tục lệ quan trọng của người Nga là tục nặn “chiếc pelmeni hạnh phúc”. Nếu đó là một chiếc bánh nhân rau nghĩa là có niềm vui, một chiếc nhân ớt thể hiện tình yêu sắp đến, còn đồng xu là tượng trưng cho sự giàu có.

 

Bánh Pelmeni

 

Thịt nướng Shashlik

Nếu bạn đang tìm một món ăn truyền thống lâu đời nhất của nước Nga thì món Thịt nướng Shashlik là món ăn mà bạn đang tìm kiếm. Shashlik thường nướng trên than hồng không khói. Thường thì thịt được cắt thành từng miếng sau khi ướp thịt sẽ được xiên vào những chiếc que cùng với rau củ thành những xâu đặt trên vỉ nướng của lò than. Món này thường được ăn kèm với món rượu vang của Nga.

Ngoài ra, nước Nga rộng lớn còn rất nhiều món ăn khác vô cùng hấp dẫn, để được thưởng thức các món ăn tuyệt vời này, hành khách hãy ngay lập tức liên hệ với các đại lý bán vé máy bay Aeroflot để mua vé máy bay đi Nga.

Aeroflot là hãng bay hàng đầu nước Nga có đường bay an toàn, ngắn và nhanh nhất đến xứ sở bạch dương. Hiện nay, hãng đã có đại lý trên toàn quốc. Mọi hành khách có nhu cầu mua vé, xin vui lòng liên hệ đại lý Aeroflot theo hotline: Hà Nội (04)37474848 hoặc HCM (08)39205999.

 

 

Ẩm thực truyền thống của Nga
Rate this post

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here