Cua ngâm tương và các món ăn đặc trưng của mùa thu Hàn Quốc (p2)

0
50

Cùng chúng tôi tiếp tục điểm danh những đặc sản hấp dẫn của mùa thu Hàn Quốc và nếu bạn có chuyến du lịch với vé Vietjet Air đến với nơi đây, hãy nhớ thưởng thức các món ngon này nhé

4. Quả hồng chín và hồng sấy khô

Hồng là loại cây được trồng nhiều ở phía nam Hàn Quốc. Hoa màu da cam của nó nở vào tháng năm và tháng sáu, cho trái vào tháng chín hay mười. Trái hồng có 2 loại: màu da cam hoặc màu đỏ. Đài hoa vẫn thường gắn liền với các trái cây sau khi thu hoạch, nhưng sẽ đơn giản loại trừ khi nó chín. Cây hồng là cây ăn quả được trồng ở khắp nơi: trước hiên nhà, trên đường phố, trong ngõ nhỏ, nơi công sở, nơi công viên, khu trung tâm thương mại, đến những ngôi đền, chùa trên núi hay mọc hoang trong rừng.

Ở Hàn Quốc, quả hồng khô được sử dụng để tăng thêm hương vị truyền thống cho rượu, dùng làm sujeonggwa (một loại nước từ quả hồng với quế, gừng và đường, uống vừa ấm người, ngọt và thơm), giấm hồng còn gọi là gamsikcho rất có ích cho sức khoẻ. Quả hồng còn được ăn nhẹ như một món tráng miệng hay được sử dụng cho các mục đích nấu ăn khác. Trên khắp quốc gia Hàn Quốc, thời điểm lên núi thưởng ngoạn lá cây chuyển mùa cũng là khoảng thời gian lôi cuốn để thưởng thức những trái hồng chín ngọt, chút rượu thơm đượm đà trong tiết trời thu.

Đặt mua vé máy bay Tết giá rẻ đến Hàn Quốc vào mùa xuân bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn hoa anh đào nở rộ, khoe sắc tuyệt đẹp

5. Súp bánh cá

Món ăn tiếp theo trong danh sách các món ăn đặc sản mùa lá đỏ Hàn Quốc đó là món Súp bánh cá. Đây là món ăn hoàn hảo cho ngày thu tới thêm phần ấm áp, đượm vị. Món ăn này ngọt thanh tự nhiên của nước dùng thêm chả cá mềm ngon cực hấp dẫn. Các bạn chỉ cần cắn một miếng mà cảm giác ngọt thơm của nước dùng, của chả cá như hòa quyện vào nhau, lan tỏa trong khoang miệng và đê mê nơi đầu lưỡi.

Săn vé máy bay giá rẻ đi Mỹ đến với xứ cờ hoa để có chuyến du lịch tiết kiệm

6. Tôm Jumbo

Thêm một món ăn Hàn Quốc mùa thu tuyệt ngon mà bạn không thể bỏ lỡ chính là tôm Jumbo. Tôm Jumbo được bắt trên biển có râu dài hơn, vỏ dày hơn, và thịt dai hơn. Đương nhiên, việc tấn công bắt loài tôm này khá gian khổ vì tôm nhanh chết sau khi bị bắt. Chính vì vậy, giá của Tôm Jumbo cũng không hề rẻ chút nào.

Bên cạnh đó, cách chế biến món tôm này cũng vô cùng đa dạng. Bạn có thể ăn Tôm Jumbo bằng cách luộc, hấp, hoặc chiên. Nhưng thường thì để thưởng thức toàn diện hương vị của tôm người ta thường đun nóng một nồi lớn, rắc muối đại dương nguyên hạt và nấu nướng tôm sống khoảng 10 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu đỏ là được. Tôm có vị mặn bởi vậy có thể ăn mà không cần nước sốt. Nếu đậm đà hơn , du khách cũng có thể ngâm tôm trong hỗn hợp giấm và nước sốt tương đỏ.

Vào mùa thu, tôm jumbo được đánh bắt với số lượng lớn ở bãi biển phía tây. Vậy nên, du khách có thể đến bãi biển của Chungcheongnam-do để thưởng thức món đặc sản tươi sống này. Mua vé máy bay giá rẻ tháng 4/2020 đến với xứ kim chi để có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn

7. Cá mòi chấm

Vào mùa thu, cá mòi chấm tích trữ nhiều chất dinh dưỡng chuẩn bị cho một mùa đông dài lạnh giá. Vì thế, đây là thời điểm hoàn hảo nhất để thưởng thức món đặc sản này. Có rất nhiều cách để chế biến và thưởng thức cá mòi chấm. Nhưng ngon nhất là khi gói từng miếng cá mòi chấm tươi rói trong rau diếp và chấm cùng nước mắm tỏi và ớt.

Còn riêng người dân địa phương lại thích thưởng thức hương vị cay cay của một đĩa cá mòi chấm khi đã tẩm ướp với gia vị sẵn. Dĩ nhiên, một cách khác dễ dàng hơn và không kém phần ngon miệng chính là cá mòi chấm là để nguyên con, ướp 1 chút muối, rồi đem nướng. Không cần phải cầu kỳ bỏ xương mà khách du lịch có thể thưởng thức ngay khi vừa nướng xong: thơm ngon, giòn rụm, khó cưỡng cực kì.

Tham khảo vé máy bay đi Hàn Quốc bao nhiêu tiền và đặt vé giá rẻ đến với xứ kim chi vào mùa thu để có cơ hội thưởng thức vô vàn những món ăn ngon

Cua ngâm tương và các món ăn đặc trưng của mùa thu Hàn Quốc (p2)
Rate this post