Cua ngâm tương và các món ăn đặc trưng của mùa thu Hàn Quốc (p1)

0
39

Nhắc đến mùa thu nơi xứ sở kim chi, người ta thường nghĩ ngay đến những đoạn đường dài, ngập tràn thảm lá vàng đỏ đẹp như thước phim đang dần chuyển mình trong tiết trời hơi se lạnh. Mua vé máy bay giá rẻ đến với đất nước xinh đẹp này và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều trải nghiệm mới hấp dẫn

1. Cua sống ướp tương

Cua sống ướp tương được người dân địa phương gọi là Gejang. Trong tiếng Hàn, Gejang là tên một loại hải sản lên men: “Ge” (con cua) và “jang” (gia vị). Bởi món ăn này được chế biến bằng cách ướp cua tươi vào trong nước tương, hoặc trong các loại nước sốt được làm từ bột ớt. Thoạt đầu chỉ mới nghe tên hẳn nhiều người sẽ cảm thấy ngần ngại nhưng một khi được nếm thử lại nghiền lúc nào không hay.

Khi thưởng thức món ăn này, đầu bếp sẽ cắt rời phần thân cua và mai cua, sau đó rưới thêm nước tương ngập ớt phủ lên phần thân cua đã cắt để hương vị thêm đậm đà. Du khách nên thưởng thức món ăn này kèm với cơm trắng bằng cách cho cơm vào mai cua, trộn đều với gạch cua. Khác biệt, mùa thu chính là thời điểm lý tưởng nhất để bạn trải nghiệm sức hấp dẫn của từng miếng thịt cua tươi rói, và đậm đà khi được ngâm với nước tương như dần tan ra nơi đầu lưỡi.

Mua vé máy bay Tết đến Hàn Quốc để có cơ hội chiêm ngưỡng hoa anh đào nở rộ

2. Lê Hàn Quốc

Lê là một loại trái cây đặc trưng cho mùa thu tại Hàn Quốc. Khác với các loại lê chúng ta thường thấy, lê Hàn Quốc tròn trịa, mịn màng và sẫm màu hơn. Với vị ngọt nhưng không sắc, chua nhưng không gắt, lại thoảng thơm dìu dịu nên loài quả này rất được người Hàn Quốc và du khách đến đây mến mộ.

Ngoài ăn không như một thức quả tráng miệng, lê Hàn Quốc còn được chế biến như một thứu gia vị tạo ngọt tự nhiên trong nấ ăn. Dường như thì khi thời tiết giao mùa cũng là thời điểm cảm cúm tấn công. Và một trái lê nâu hấp cách thuỷ cùng mật ong và bột quế oi bức đột trở thành một vị thuốc “thần thánh” giúp du khách khống chế cảm cúm vô cùng hiệu quả.

Đặt mua vé máy bay giá rẻ tháng 10/2020 đến với nơi đây để có chuyến du lịch thú vị

3. Cháo Jook

Cũng giống như phở Hà Nội, cháo Jook là một món quà căn bản của người dân Hàn Quốc. Mỗi sáng sớm, người dân ở đây lại ngồi xì xụp ăn bát cháo đặc quánh, nực nội, ấm áp. Thịt thì mềm, gạọ thì sánh mịn, đôi lúc lại thấy vị bùi bùi của hạt bí hay thơm nhè nhẹ cái thơm của hành, nấm và mật ong… Rồi thì câu kết tất cả những vị đó lại, bát cháo thơm ngọt một cách hiền lành, êm đềm, ngon ngọt một cách thành thực, tự nhiên. Khác biệt, còn gì tuyệt hơn khi thời tiết se se lạnh lại được ăn một tô cháo nóng nực hổi, vừa thổi vừa ăn một cách ngon lành. Mua vé máy bay đi Jeju giá rẻ để có chuyến du lịch thú vị đến hòn đảo xinh đẹp của Hàn Quốc và bạn sẽ thêm nhiều trải nghiệm mới

Cua ngâm tương và các món ăn đặc trưng của mùa thu Hàn Quốc (p1)
Rate this post